Carciofi contadini

Dalla consistenza tenera e dal sapore deciso, i carciofini racchiudono tutto il gusto della semplicità. Ottimi gustati da soli, si prestano perfettamente anche ad arricchire insalate miste o di riso.

I carciofi grigliati sono un’ottima idea per un antipasto veloce, ma salutare e ricco di gusto. Si accompagnano perfettamente a secondi di carne e pesce, ma anche per creare pizze, focacce e prelibati panini con la qualità che solo Neri può garantire.

Gustosi carciofi marinati e tagliati a spicchi con l’aggiunta di spezie ed erbe aromatiche. Conservati in olio di semi di girasole, sono perfetti all’interno di antipasti di terra o come aperitivo.

Croccanti e bianchi, i carciofi in salamoia sono una conserva che non può mancare nella nostra dispensa. Ottimi per tante ricette, sono deliziosi anche da soli come contorno per ogni piatto, di carne o di terra.