Descrizione
I cetrioli in agrodolce sono conservati in aceto di vino. Immancabili in ogni piatto estivo non solo per la loro risaputa freschezza, ma anche per il gusto più deciso che riescono a dare a tutte le ricette ai quali si accompagnano. Sono perfetti per gustosi contorni o antipasti, per arricchire insalate con lattuga tenera e pomodori a fette, oppure tagliati a fettine sottili con patate bollite, filetti di sgombro, olio sale e prezzemolo tritato.
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