Cocktail di olive marinate in olio

Olive verdi Anfissa, parte integrante della cultura e della tradizione del popolo greco. Sono ottime per il consumo come olive da tavola.

Tutta la genuinità e la freschezza delle olive verdi denocciolate ottime per freschissime insalatone miste o ricette a base di pasta fresca.

Olive verdi greche di varietà Halkidiki o Calcidica denocciolate. Hanno grandi dimensioni e una polpa soda, sono ottime per essere mangiate da crude appena tolte dalla loro naturale salamoia.

L’oliva Bella di Cerignola ha ottenuto la certificazione DOP nel 2000. È un’oliva di grandi dimensioni, dalla forma allungata e dalla polpa compatta e croccante. Il suo gusto pieno e saporito la rende perfetta sia per arricchire ricette di carne o pesce che per il consumo da sola, come aperitivo o antipasto.